India con casi el 70% de la producción mundial, es el principal país productor de condimentos, con un promedio anual de 3,2 millones de toneladas, lo que lo convierte también en el principal país exportador. Los condimentos y sazonadores que más se utilizan en el país son la mostaza negra, el comino, la cúrcuma, el jengibre y el cilantro; las cuales se usan en bebidas, té, caramelos, medicamentos entre otros. En Colombia la producción supera las 20 mil toneladas al año y esta industria genera más de 40 mil empleos directos e indirectos a nivel nacional.
Le puede interesar: Importaciones y exportaciones colombianas de sal entre febrero de 2021 y febrero de 2022
Desde nuestra plataforma de comercio exterior realizamos un análisis de las importaciones colombianas de condimentos y sazonadores entre enero y agosto de 2022.
La cifra llegó a $11’042.330 dólares (CIF), las 5 principales empresas importadoras fueron:
1. Pepsico Alimentos Z F Ltda: Con $3’616.625 dólares (CIF).
2. Pepsico Alimentos Colombia Ltda: Con $1’806.764 dólares (CIF).
3. Compañía Internacional De Alimentos SAS: Con $1’358.701 dólares (CIF).
4. Pricesmart Colombia SAS: Con $652.752 dólares (CIF).
5. Emilagro SAS: Con $400.870 dólares (CIF).
Los 5 principales países origen fueron:
1. México: Con $7’492.497 dólares (CIF).
2. Estados Unidos: Con $2’088.715 dólares (CIF).
3. España: Con $736.496 dólares (CIF).
4. Alemania: Con $201.872 dólares (CIF).
5. Guatemala: Con $180.051 dólares (CIF).
Los 5 principales proveedores extranjeros fueron:
1. Mccormick Pesa SA De CV: Con $2’263.718 dólares (CIF).
2. Kerry Ingredients De Mexico SA De CV: Con $2’073.648 dólares (CIF).
3. Pricesmart Inc: Con $539.090 dólares (CIF).
4. Intl Flavors & Fragances Mexico S De Rl De CV: Con $495.082 dólares (CIF).
5. Badia Spices Inc: Con $376.524 dólares (CIF).
Gracias al tipo de suelo colombiano, se pueden llegar a plantar 400 diferentes especies de condimentos y plantas aromáticas, por lo que se puede aprovechar la oportunidad para incrementar los envíos al exterior y disminuir paulatinamente las importaciones.
Si desean conocer información más detallada sobre las importaciones colombianas de condimentos y sazonadores, ingresen a www.treid.co y soliciten una demostración virtual de 30 minutos, sin costo.