Aunque el consumo de atún tiene altos beneficios, su versión enlatada puede traer complicaciones en la memoria y las capacidades cerebrales si se excede el consumo, de acuerdo con un estudio realizado por La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria; por esto se recomienda limitar su ingesta a máximo dos latas por persona a la semana.
En Colombia, la producción de atún en lata supera las 400 mil toneladas anuales, esta cifra solo pesa el 1% del mercado mundial. De los 128 países que cuentan con flota pesquera, los principales productores son Indonesia, Japón y Filipinas los cuales capturan el 30%.
Conozca también cómo fueron las Importaciones de cangrejos en 2019 y 2020
Desde nuestra plataforma de comercio exterior realizamos un análisis de las importaciones colombianas de atunes en conserva entre enero de 2020 y febrero de 2021.
La cifra fue de $100’735.176 dólares (CIF), el top 5 empresas importadoras estuvo conformado por:
1. Distribuidora Colombina Ltda: Con $32’981.220 dólares (CIF).
2. Trilladora La Montaña SAS: Con $6’688.103 dólares (CIF).
3. Dexi SAS: Con $4’237.786 dólares (CIF).
4. Puertomar Zomac SAS: Con $3’732.812 dólares (CIF).
5. Comercializadora Luhomar SAS: Con $3’515.659 dólares (CIF).
El top 5 países origen estuvo conformado por:
1. Ecuador: Con $50’242.337 dólares (CIF).
2. El Salvador: Con $1’178.926 dólares (CIF).
3. Costa Rica: Con $1’089.684 dólares (CIF).
4. España: Con $658.689 dólares (CIF).
5. China: Con $17.290 dólares (CIF).
El top 5 proveedores extranjeros estuvo conformado por:
1. Seatech Intl Inc: Con $32’981.220 dólares (CIF).
2. Puertomar SA: Con $18’223.064 dólares (CIF).
3. Salica Del Ecuador SA: Con $5’423.640 dólares (CIF).
4. Conservas Isabel Ecuatoriana SA: Con $5’082.994 dólares (CIF).
5. Getafe SA: Con $4’708.333 dólares (CIF).
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