Colombia se ubica en el primer lugar de diversidad en el Neotrópico; en cuanto a los cangrejos las principales variedades que se pueden encontrar son las de agua dulce con más de 100 diferentes que habitan principalmente en Orinoco, Magdalena, Amazonas, Santa Marta y el Chocó.
China con más de 400 mil toneladas y Estados Unidos con más de 135 mil toneladas son los principales países productores de cangrejos. En Colombia a pesar de tener diferentes variedades se recurre a las importaciones para maximizar la oferta gastronómica.
Desde nuestra plataforma de comercio exterior realizamos un análisis de las importaciones colombianas de cangrejos en 2019 y 2020.
Para 2020 la cifra fue de $44.426 dólares (CIF), una reducción del 51,33% en comparación con los $91.280 dólares (CIF) importados en 2019.
Empresas importadoras:
En 2020 las empresas encargadas de realizar las importaciones fueron:
1. Atlantic FS SAS: La cifra fue de $82.692 dólares (CIF), una reducción del 49,45% en comparación con los $41.798 dólares (CIF) importados en 2019.
2. Comerpes SA: únicamente realizó importaciones en 2020 por una cifra de $2.083 dólares (CIF).
3. Granja Marina Fish Market SAS: únicamente realizó importaciones en 2020 por una cifra de $484 dólares (CIF).
4. Adinas Group SAS: únicamente realizó importaciones en 2020 por una cifra de $60 dólares (CIF).
Top 5 países origen:
En 2020 los 5 principales países origen de las importaciones fueron:
1. China: La cifra fue de $27.121 dólares (CIF), una reducción del 64,65% en comparación con los $76.731 dólares (CIF) importados en 2019.
2. Vietnam: únicamente realizó importaciones en 2020 por una cifra de $14.096 dólares (CIF).
3. Estados Unidos: La cifra fue de $2.083 dólares (CIF), una reducción del 68,77% en comparación con los $6.670 dólares (CIF) importados en 2019.
4. Myanmar: La cifra fue de $580 dólares (CIF), una reducción del 90,81% en comparación con los $6.314 dólares (CIF) importados en 2019.
5. Chile: únicamente realizó importaciones en 2020 por una cifra de $484 dólares (CIF).
Proveedores extranjeros:
Los proveedores en 2020 fueron:
1. Wismettac Asian Foods INC: La cifra fue de $41.798 dólares (CIF), una reducción del 44,28% en comparación con los $75.010 dólares (CIF) importados en 2019.
2. Quirch Foods LLC: La cifra fue de $2.143 dólares (CIF), un incremento del 276,63% en comparación con los $75.010 dólares (CIF) importados en 2019.
3. Sociedad De Inversiones Rebolledo Ferreira LTDA: únicamente realizó importaciones en 2020 por una cifra de $484 dólares (CIF).
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