Los alimentos enlatados son aquellos que son sometidos a un proceso de esterilización o pasteurización y son envasados en hojalatas para conservar sus propiedades físicas o químicas durante más tiempo antes de ser consumidos. Se tiene la idea errada de que estos productos contienen químicos para su preservación, pero en realidad se utilizan agentes como el azúcar, almidones y vinagres. El avance en la tecnología del sector alimentos, ha permitido que los nutrientes no se pierdan con el paso del tiempo como sucede con los productos frescos.
Se pueden encontrar todo tipo de alimentos enlatados, desde frutas y verduras en conservas, los muy populares mariscos, toda clase de leguminosas y hasta sopas listas para ser consumidas.
Desde nuestra plataforma de comercio exterior realizamos un análisis de las 5 principales empresas importadoras de alimentos enlatados en Colombia en el primer semestre de 2020.
La cifra en las compras fue de $152’614.072 dólares (CIF), de las 287 empresas importadoras el top 5 estuvo conformado por Koba Colombia SAS, Soberana SAS, Supertiendas y Droguerías Olimpica SA, Mondelez Colombia SAS y Trilladora La Montaña SAS.
1. Koba Colombia SAS: Importó $13’341.550 dólares (CIF) desde Ecuador con $11’788.193 dólares (CIF), Chile con $708.536 dólares (CIF), Perú con $670.386 dólares (CIF) e Italia con $174.434 dólares (CIF).
2. Soberana SAS: Importó $7’423.799 dólares (CIF) desde Ecuador con $7’006.989 dólares (CIF) y Perú con $416.809 dólares (CIF).
3. Supertiendas Y Droguerias Olimpica SA: Importó $7’148.586 dólares (CIF) desde Perú con $5’155.856 dólares (CIF), Ecuador con $1’672.106 dólares (CIF), China con $182.358 dólares (CIF), Estados Unidos con $114.608 dólares (CIF) y Tailandia con $23.656 dólares (CIF).
4. Mondelez Colombia SAS: Importó $6’425.047 dólares (CIF) desde México con $6’203.295 dólares (CIF), Brasil con $183.130 dólares (CIF) y Argentina con $38.620 dólares (CIF).
5. Trilladora La Montaña SAS: Importó $6’266.726 dólares (CIF) desde Ecuador con $6’091.553 dólares (CIF) y Perú con $175.172 dólares (CIF).
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