Actualmente el tomate es cultivado en todo el mundo para su consumo tanto en fresco como industrializado, enlatado como salsa, puré y deshidratado. Sus variedades básicas son Redondo, Larga Vida, Racimo, Cherry y Oblongo o Perita. Esta última variedad es la que se utiliza principalmente por las industrias para ser procesados. La producción mundial se ubica en torno a los 165 millones de toneladas.
Países como Turquía cuentan con los principales cultivos de tomates secos del mundo, en la ciudad turca de Esmirna se exportan anualmente a más de 60 países del mundo, entre los que destacan España e Italia.
Desde nuestra plataforma de comercio exterior, realizamos una comparativa de las importaciones colombianas de tomates secos en enero de 2022 vs enero de 2023.
En enero de 2022 la cifra llegó a $1’990.366 dólares (CIF), para el mismo mes de 2023 las importaciones alcanzaron los $4’914.186 dólares (CIF), lo que significó un incremento del 146,90%.
Top 5 empresas importadoras:
1. Unilever Andina Colombia Ltda: En enero de 2022 la cifra llegó a $437.396 dólares (CIF), para el mismo mes de 2023 las importaciones alcanzaron los $844.255 dólares (CIF), lo que significó un incremento del 93,02%.
2. Nutrimenti De Colombia SAS: En enero de 2022 la cifra llegó a $271.846 dólares (CIF), para el mismo mes de 2023 las importaciones alcanzaron los $783.295 dólares (CIF), lo que significó un incremento del 188,14%.
3. Compañía Nacional De Levaduras Levapan SA: En enero de 2022 la cifra llegó a $127.802 dólares (CIF), para el mismo mes de 2023 las importaciones alcanzaron los $807.615 dólares (CIF), lo que significó un incremento del 531,93%.
4. Colombina SA: En enero de 2022 la cifra llegó a $10.534 dólares (CIF), para el mismo mes de 2023 las importaciones alcanzaron los $796.721 dólares (CIF), lo que significó un incremento del 7463,33%.
5. Quimtia SAS: En enero de 2022 la cifra llegó a $203.497 dólares (CIF), para el mismo mes de 2023 las importaciones alcanzaron los $149.819 dólares (CIF), lo que significó una reducción del 35,83%.
Top 5 países origen:
1. Chile: En enero de 2022 la cifra llegó a $420.172 dólares (CIF), para el mismo mes de 2023 las importaciones alcanzaron los $2’722.172 dólares (CIF), lo que significó un incremento del 547,87%.
2. Perú: En enero de 2022 la cifra llegó a $751.418 dólares (CIF), para el mismo mes de 2023 las importaciones alcanzaron $1’408.760 dólares (CIF), lo que significó un incremento del 87,48%.
3. Estados Unidos: En enero de 2022 la cifra llegó a $514.853 dólares (CIF), para el mismo mes de 2023 las importaciones alcanzaron los $348.520 dólares (CIF), lo que significó una reducción del 47,73%.
4. Italia: En enero de 2022 la cifra llegó a $221.878 dólares (CIF), para el mismo mes de 2023 las importaciones alcanzaron los $293.172 dólares (CIF), lo que significó un incremento del 32,13%.
5. Polonia: En enero de 2022 la cifra llegó a $44.559 dólares (CIF), para el mismo mes de 2023 las importaciones alcanzaron $106.854 dólares (CIF), lo que significó un incremento del 139,80%.
Top 5 proveedores extranjeros:
1. Icatom SA: En enero de 2022 la cifra llegó a $668.410 dólares (CIF), para el mismo mes de 2023 las importaciones alcanzaron $1.408.760 dólares (CIF), lo que significó un incremento del 110,76%.
2. Sugal Chile Ltda: En enero de 2022 la cifra llegó a $313.177 dólares (CIF), para el mismo mes de 2023 las importaciones alcanzaron $1’500.622 dólares (CIF), lo que significó un incremento del 379,16%.
3. Empresas Carozzi SA: En enero de 2022 la cifra llegó a $106.994 dólares (CIF), para el mismo mes de 2023 las importaciones alcanzaron $1’221.550 dólares (CIF), lo que significó un incremento del 1041,70%.
4. The Morning Star Packing Co: En enero de 2022 la cifra llegó a $301.950 dólares (CIF), para el mismo mes de 2023 las importaciones alcanzaron los $318.508 dólares (CIF), lo que significó un incremento del 5,48%.
5. Rosso Gargano: Solo se realizaron importaciones en enero de 2023 por un valor de $152.461 dólares (CIF).
Esperamos poder seguir haciendo seguimiento de este tema en futuras entregas.
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