El mercado del yogurt en Colombia mueve cerca de $918 mil millones de pesos al año, el gasto anual promedio de un colombiano es de $30.000 pesos.
El segmento de yogurt griego ha sido uno de los que ha tenido un crecimiento exponencial en los últimos años, no solo en las ventas nacionales sino también en sus envíos al exterior. En el mercado se pueden encontrar diferentes marcas que lo ofrecen, desde empresas y emprendimientos con técnicas artesanales y orgánicas como yogurt Vienna, Poe yogurt griego artesanal, Thea yogurt griego, hasta empresas reconocidas y establecidas en el mercado como Alpina y Colanta.
La plataforma Yogurt in Nutrition, revela diferentes estudios en los que se ha demostrado que el consumo frecuente de yogurt giego natural, sin azúcares añadidos y sin grasa tiene efectos positivos en la salud, gracias a que es una excelente fuente de calcio, potasio, proteínas, zinc y vitaminas B6 y B12.
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Desde nuestra plataforma de comercio exterior, realizamos un análisis de las exportaciones colombianas de yogur griego entre enero y noviembre de 2021 y 2022.
En los primeros 11 meses de 2021, la cifra alcanzó $169.350 dólares (FOB), para el mismo período de 2022 los envíos llegaron a $1’231.160 dólares (FOB), lo que significó un incremento del 626,99%.
Top 5 empresas exportadoras:
1. Alpina Productos Alimenticios SA: Entre enero y noviembre de 2021 la cifra llegó a $148.307 dólares (FOB), para el mismo periodo de 2022, las exportaciones alcanzaron $1’098.538 dólares (FOB), lo que representó un incremento del 640,72%.
2. Baruch Import Export SAS: Entre enero y noviembre de 2021 la cifra llegó a $15 dólares (FOB), para el mismo periodo de 2022, las exportaciones alcanzaron los $71.967 dólares (FOB), lo que representó un incremento del 479678,67%.
3. Cooperativa Colanta Ltda: Entre enero y noviembre de 2021 la cifra llegó a $18.791 dólares (FOB), para el mismo periodo de 2022, las exportaciones alcanzaron los $33.671 dólares (FOB), lo que representó un incremento del 79,19%.
4. CI Vanexportax SAS: Solo realizaron exportaciones en el periodo enero - noviembre de 2022 por un valor de $8.929 dólares (FOB).
5. Asesorías en Comercio Exterior y Contabilidad Colombia SAS: Solo realizaron exportaciones en el periodo enero - noviembre de 2022 por un valor de $5.764 dólares (FOB).
Top 5 países destino:
1. Estados Unidos: Entre enero y noviembre de 2021 la cifra llegó a $18.791 dólares (FOB), para el mismo periodo de 2022, las exportaciones alcanzaron los $759.821 dólares (FOB), lo que representó un incremento del 3943,59%.
2. Ecuador: Entre enero y noviembre de 2021 la cifra llegó a $140.290 dólares (FOB), para el mismo periodo de 2022, las exportaciones alcanzaron los $258.422 dólares (FOB), lo que representó un incremento del 84,21%.
3. Curazao: Entre enero y noviembre de 2021 la cifra llegó a $4.567 dólares (FOB), para el mismo periodo de 2022, las exportaciones alcanzaron los $82.170 dólares (FOB), lo que representó un incremento del 1.699,20%.
4. Canadá: Solo se realizaron envíos en el periodo enero - noviembre de 2022 por un valor de $65.710 dólares (FOB).
5. Aruba: Entre enero y noviembre de 2021 la cifra llegó a $3.640 dólares (FOB), para el mismo periodo de 2022, las exportaciones alcanzaron los $38.846 dólares (FOB), lo que representó un incremento del 967,21%.
Top 5 clientes extranjeros:
1. Sunlight Foods Inc: Sólo realizaron compras en el periodo enero - noviembre de 2022 por un valor de $712.965 dólares (FOB).
2. Alpina Productos Alimenticios: Entre enero y noviembre de 2021 la cifra llegó a $97.001 dólares (FOB), para el mismo periodo de 2022, las exportaciones alcanzaron los $221.814 dólares (FOB), lo que representó un incremento del 128,67%.
3. Carrot Exp Foods & Drinks Las Frutas Del Sur: Entre enero y noviembre de 2021 la cifra llegó a $15 dólares (FOB), para el mismo periodo de 2022, las exportaciones alcanzaron los $71.719 dólares (FOB), lo que representó un incremento del 478025,33%.
4. Aliments Candesa Food: Sólo realizaron compras en el periodo enero - noviembre de 2022 por un valor de $65.710 dólares (FOB).
5. Sabanero Inc: Entre enero y noviembre de 2021 la cifra llegó a $18.791 dólares (FOB), para el mismo periodo de 2022, las exportaciones alcanzaron los $33.671 dólares (FOB), lo que representó un incremento del 79,19%.
Nota: El análisis de este artículo, se realizó con base en las exportaciones colombianas entre enero y noviembre de 2021 y 2022 de la posición arancelaria:
0403909000.
Se espera que el consumo de yogurt griego en Colombia y en el mundo, continúe en aumento en los próximos años, para que de esta manera puedan ser beneficiadas todas las personas y empresas involucradas en la cadena productiva de este delicioso alimento.
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