En Colombia la producción de pimentones se concentra principalmente en los departamentos de Valle del Cauca con un promedio anual de 9 mil toneladas, seguido de Norte de Santander, Santander y Antioquia. A nivel nacional el rendimiento es de aproximadamente 24 toneladas por hectárea.
En el mundo, se producen cerca de 38 millones de toneladas de pimientos frescos. China es el principal país productor con una participación del 46%, le siguen México con el 7,8% e Indonesia con el 7,6%.
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Desde nuestra plataforma de comercio exterior, realizamos un análisis de las exportaciones de pimentones desde Colombia entre enero de 2022 y febrero de 2023.
La cifra llegó a $4’572.012 dólares (FOB), las 5 principales empresas exportadoras fueron:
1. Hugo Restrepo Y Cia SA: Con $4’037.592 dólares (FOB).
2. Colombina SA: Con $533.823 dólares (FOB).
3. B Altman Y Cia SAS: Con $369 dólares (FOB).
4. Fresh Products & Logistics SAS: Con $150 dólares (FOB).
5. Empaquetados El Trece SAS: Con $74 dólares (FOB).
Los 5 principales países destino fueron:
1. Estados Unidos: Con $3’101.751 dólares (FOB).
2. Emiratos Árabes Unidos: Con $294.158 dólares (FOB).
3. Haití: Con $283.047 dólares (FOB).
4. Reino Unido: Con $279.677 dólares (FOB).
5. Arabia Saudita: Con $199.473 dólares (FOB).
Los 5 principales clientes extranjeros fueron:
1. Mcllhenny Co: Con $2’512.722 dólares (FOB).
2. Colombina Candy Co: Con $465.632 dólares (FOB).
3. Louisiana Pepper Exchange: Con $435.497 dólares (FOB).
4. Tompac SA: Con $283.047 dólares (FOB).
5. The Chilli Doctor: Con $279.677 dólares (FOB).
Continuar trabajando en mantener buenas cifras de producción de pimentones en Colombia, será de gran ayuda para que los productores logren consolidar sus exportaciones.
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