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Conozca los principales actores de las importaciones colombianas de vainilla durante 2020


La vainilla es una orquídea tropical, que en su estado silvestre suele crecer sobre las ramas de los árboles. Lo que consumimos de ella son sus frutos, unas vainas duras, alargadas y cilíndricas, de unos 12 cm de largo, que contienen semillas en su interior. Esta es la parte de la planta que se emplea, como especia, esencia e ingrediente para increíbles preparaciones tanto alimenticias como cosméticas entre otras.


Sus cultivos requieren de muchos cuidados para lograr las vainas adecuadas para el comercio, debido a que es necesario tener 600 flores para producir un kilo de vainas de vainilla curadas. Su proceso de fermentación es bastante rápido, quienes la producen deben tener compradores específicos para no perder sus cultivos.


Los principales productores de vainilla en el mundo están ubicados en Madagascar, México y Uganda. La que es considerada una de las mejores vainillas del mundo es la de India, con un sabor suave y aroma achocolatado, ésta cuenta con una producción anual de 250 toneladas aproximadamente.


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Desde nuestra plataforma realizamos un análisis de las importaciones colombianas de vainilla en 2020:


La cifra alcanzó los $12.512 dólares (CIF), un incremento del 53,09% en comparación con los $8.173 dólares (CIF) importados en 2019. Las empresas importadoras fueron:


1. Inali Zona Franca SAS: Con $7.966 dólares (CIF).


2. Mane Sucursal Colombia: Con $3.402 dólares (CIF).


3. Comercializadora Global De Alimentación SAS: Con $1.039 dólares (CIF).


4. Excellence Culinaire Joyeria Gastronomica SAS: Con $88 dólares (CIF).


5. Embajada De Francia: Con $14 dólares (CIF).

Los países origen de las importaciones fueron:


1. India: Con $7.966 dólares (CIF).


2. Francia: Con $3.417 dólares (CIF).


3. Estados Unidos: Con $1.039 dólares (CIF).


4. Madagascar: Con $88 dólares (CIF).

Los proveedores extranjeros fueron:


1. World Product Supply Corp: Con $7.966 dólares (CIF).


2. V Mane Fils SA: Con $3.402 dólares (CIF).


3. Marky: Con $1.039 dólares (CIF).


4. SAS Eurovanille: Con $88 dólares (CIF).


5. Mondial Ambassades Service Fournisseur Du Corps Diplomatique: Con $14 dólares (CIF).

Por el lado de las exportaciones, Colombia solo realizo envíos a Chile en febrero de 2020 por un valor de $270 dólares lo que muestra que no se está aprovechando todo el potencial que tiene el país teniendo en cuenta que se cuenta con las condiciones climáticas y suelos idóneos para ser productores y exportadores de primer orden de este alimento.


Lo invitamos a conocer aún más información sobre las importaciones colombianas de vainilla o sobre cualquier otro aspecto del comercio exterior colombiano, ingresando a www.treid.co y solicitando una demostración sin costo del sistema.


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