El peral proviene de Afganistán, donde se extendió a diferentes partes del mundo con clima templado, existen más de 1.500 especies de peras, entre las más conocidas se encuentran: Blanquilla, Barlett y Conferencia. China es el principal país productor con unas 6.000 toneladas anuales; en Colombia la producción se realiza en los departamentos de Boyacá, Huila y Santander con el municipio de Tibaná, como el principal productor, alcanzando las 961 toneladas en 2019.
Una pera de tamaño mediano aporta tan solo 45 calorías, 17 gramos de azúcar, 6 gramos de fibra y 1 gramo de proteína. El consumo frecuente de esta fruta puede ayudar a combatir la hipertensión, es rica en calcio y fortalece los glóbulos rojos.
Desde nuestra plataforma de comercio exterior realizamos un estudio de las importaciones y exportaciones de peras en Colombia en 2019.
Importaciones:
La cifra alcanzó los $29’754.612 dólares (CIF), los países origen de las importaciones fueron Chile con $23’596.740 dólares (CIF), Argentina con $3’814.524 dólares (CIF), Estados Unidos con $2’268.548 dólares (CIF) y Portugal con $74.799 dólares (CIF).
Las 5 empresas con el mayor valor en las compras fueron VPC Colombia SAS con $5’694.156 dólares (CIF), Fruticola De Colombia SAS con $3’845.602 dólares (CIF), Green And Fresh LTDA con $3’567.650 dólares (CIF), Vigomez SAS con $2’178.950 dólares (CIF) y Triple Alianza SAS con $1’906.414 dólares (CIF).
Exportaciones:
Los envíos fueron de $82.083 dólares (FOB) llegando a Panamá con $53.413 dólares (FOB) y Chile con $28.669 dólares (FOB).
VPC Colombia SAS con $53.413 dólares (FOB) y Almacenes Éxito con $28.669 dólares (FOB) fueron las empresas encargadas de las exportaciones.
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