Cada vez es más importante para las personas el consumo de productos que sustituyan el uso de la panela, el azúcar o la miel, productos que durante décadas han sido los pioneros en los hogares al momento de endulzar bebidas y comidas y que debido a sus altos niveles glucémicos se recomienda su consumo moderado, por lo cual pueden ser reemplazados por edulcorantes naturales, como la estevia o xilitol. En Colombia a pesar de la cantidad de alternativas que se pueden encontrar en el mercado, el consumo de estos alimentos continúa siendo superior al 90%.
Desde nuestra plataforma de comercio exterior treid.co, realizamos un estudio de las importaciones y exportaciones de azúcar, miel y estevia en Colombia en el 2018.
Azúcar:
Se exportaron $343’626.461 dólares (FOB), principalmente a Perú con $81’966.474 dólares (FOB), Estados Unidos con $71’237.282 dólares (FOB), Chile con $40’554.595 dólares (FOB), Haití con $25’604.797 dólares (FOB) y Ecuador con $22’449.785 dólares (FOB).
Las importaciones alcanzaron los $70’758.989 dólares (CIF), principalmente desde Bolivia con $23’189.803 dólares (CIF), Perú con $16’102.617 dólares (CIF), Brasil con $7’656.833 dólares (CIF), Estados Unidos con $7’462.750 dólares (CIF) y China con $6’718.803 dólares (CIF).
Miel:
Se exportaron $27.983 dólares (FOB) principalmente a Estados Unidos con $24.536 dólares (FOB) y Panamá con $3.236 dólares (FOB).
Las importaciones llegaron a los $3’338.150 dólares (CIF), principalmente desde México con $1’399.808 dólares (CIF), Argentina con $1’041.048 dólares (CIF), Australia con $294.743 dólares (CIF), China con $249.054 dólares (CIF) y Chile con $226.338 dólares (CIF).
Estevia:
Se realizaron exportaciones por un valor de $3.267 dólares a República Dominicana.
Las importaciones llegaron a $13.315 dólares (CIF), se realizaron desde India con $8.706 dólares (CIF), Paraguay con $2.360 dólares (CIF), China con $1.330 dólares (CIF) y España con $917 dólares (CIF).
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